Dolcificante composto Erythritol+Stevia, eritritolo +Sucralose, glicosidi dell'alimento sano del Momordica
Dettagli:
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Luogo di origine: | L'Anhui |
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Marca: | elite-indus |
Certificazione: | iso |
Numero di modello: | Cristallo |
Termini di pagamento e spedizione:
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Quantità di ordine minimo: | 1000kgs |
Prezzo: | Negotiation |
Imballaggi particolari: | 25kgs/bag per polvere; 250kgs/drum per sciroppo |
Tempi di consegna: | due settimane |
Termini di pagamento: | L/C, T/T, , MoneyGram |
Capacità di alimentazione: | 800 tonnellate al mese |
Informazioni dettagliate |
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Dolcezza: | Dolce quanto saccarosio | Dolcificante ipocalorico: | 2.1calorie /g |
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Nessun'influenza per glicemia: | buon per il paziente diabetico | Anticariogeno: | Sì |
Maltitolo: | ottenuto da maltosio | Buon a: | alimento del cioccolato dei prodotti |
Tipo: | polvere/sciroppo | ||
Evidenziare: | dolcificanti ipocalorici naturali,dolcificanti degli additivi alimentari,Polvere anticariogena del maltitolo |
Descrizione di prodotto
Polvere del maltitolo
Sciroppo di maltitolo
Descrizione:
Il maltitolo è ottenuto da maltosio (sottratto da amido) dopo idrogenazione,
simile come altro maltitolo dei poliolo non causerà la reazione di brunitura Maillard,
non ha il forte gusto dolce e necessità mescolarsi con l'altro dolcificante.
Il maltitolo non ha sensazione di raffreddamento una volta dissolto in bocca,
può essere utilizzato nella produzione dei molti generi di alimento invece di saccarosio,
ed anche utilizzato nei prodotti del diario invece di grasso.
Proprietà:
1. Dolce quanto saccarosio
2. Dolcificante ipocalorico: 2.1calorie /g
3. Buon produrre tutti i tipi di alimento libero ipocalorico, a bassa percentuale di grassi e dello zucchero, particolarmente buon produrre l'alimento del cioccolato
4. Nessun'influenza per il livello dell'insulina e della glicemia, buona per il paziente diabetico
5. Anticariogeno
Specificazione:
Polvere del maltitolo | |
Oggetto | Specificazione |
Aspetto |
Polvere bianca |
Gusto | In genere dolce senza gusto straniero |
Odore | nessun odori stranieri |
Analisi |
99%-101% |
Prodotti relativi | ≤1% |
Contenuto idrico | ≤0.5% |
Zucchero riducente | ≤0.1% |
Rotazione specifica | +105.5°~ +108.5° |
Punto di fusione | 148℃--151℃ |
Cloruro |
≤50ppm |
Solfato | ≤100ppm |
Cavo | ≤0.5ppm |
Nichel | ≤0.5ppm |
Arsenico | ≤0.5ppm |
Metalli pesanti | ≤10ppm |
Cenere solfonata | ≤0.1% |
Conducibilità | ≤20us/cm |
Conteggi possibili | ≤20cfu/g |
Lievito | ≤10cfu/g |
Modella | ≤10cfu/g |
Sciroppo di maltitolo | |
Oggetto | Riferimento FCCIV |
Aspetto |
Liquido appiccicoso incolore |
Sostanza solida |
MIN 75,0% |
Contenuto idrico |
MAX25.0% |
Analisi (maltitolo) | MIN 50,0% |
Sorbitolo | MAX8% |
Zuccheri riduttori | Max 0,30% |
Trasparenza | MIN 95% |
Cenere del solfato | MAX0.3% |
PH in soluzione | 4~6 |
Metalli pesanti | MAX 10PPM |
Ni | MAX 0.5PPM |
Pb | MAX0.5PPM |
As | MAX 0.5PPM |
Batteri totali cfu/g | 1000 massimo |
Bacilli coliformi MPN/100g | Max 30 |
Muffa e lievito | Max 10 |
Cfu/g | |
Agente patogeno | Non esistere |
Applicazione:
1. In alimenti funzionali
Quasi nessun assorbimento o anabolismo nel corpo umano, può essere usato come materia prima per produrre l'alimento ai pazienti dell'obesità e del diabetico.
2. In confetteria e cioccolato
Con buona gusto di Maltitols, conservazione e non cristallizzazione dell'umidità, buone essere usato per la produzione della confetteria, compreso lo zucchero filato, la caramella dura, la caramella molle trasparente ed ecc.
3. Nelle bevande del succo di frutta
Viscosità e non fermentazione, buone essere utilizzato nelle bevande succose di galleggiamento della frutta o nelle bevande dell'acido lattico invece di zucchero, per ottenere un migliore, gusto più completo e più regolare.
4. In alimento congelato
Aggiunga il maltitolo nel gelato per renderlo più fine e viscoso, il prodotto può assaggiare dolce più pieno ed avere durata di prodotto in magazzino più lunga.
Imballaggio:
Polvere del maltitolo: 25kg/bag; circa 16-18 mts/20'gp
Sciroppo di maltitolo: 250kg/drum; circa 20 mts/20'gp
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